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Le Château de Volan, Malleval

Le coup de cœur de Françoise

Un lieu atypique réunissant le charme d'une grande maison de famille restaurée avec une vue incroyable sur la vallée du Rhône et une production "maison" surprenante de champignons japonais : les Shiitakés. J'aime ce lieu qui respire la passion pour le goût : c'est bon et c'est beau ! On se régale des confits de fleurs concoctés par Valérie, de ses chutneys ou de ses confitures qu'elle propose à la dégustation et en vente au domaine et sur les marchés, et on s'étonne devant la culture des champignons japonais dans les caves.